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Leite: vilão ou mocinho? Nutricionista tira a dúvida
Leite: vilão ou mocinho? Nutricionista tira a dúvida
A especialista também alerta sobre a quantidade de informações equivocadas que circulam nas redes sociais
O leite sempre foi presença garantida na mesa do brasileiro, mas, nos últimos anos, tem gerado dúvidas entre os consumidores. Afinal, ele é vilão ou mocinho da alimentação? A coordenadora do curso de Nutrição da UNINASSAU Cacoal, Heliane Formagio, explica que, na maioria dos casos, essa bebida é um importante aliado da saúde, quando consumido de maneira adequada.
De acordo com a nutricionista, o leite é rico em cálcio, proteínas e vitaminas essenciais, como B12 e D, sendo fundamental para a saúde óssea. “Ele é um alimento completo e, para muitas pessoas, contribui significativamente para uma alimentação equilibrada”, destaca a professora.
No entanto, Heliane lembra que há exceções. “Pessoas com intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite devem evitar o consumo e buscar orientação profissional para saber quais são as substituições corretas, mantendo a contribuição nutricional necessária”, orienta.
A especialista também faz um alerta sobre a quantidade de informações equivocadas que circulam nas redes sociais. “Muitas vezes, o leite é apontado como prejudicial, sem qualquer base científica sólida. É importante ter cuidado com as chamadas ‘modas alimentares’ e buscar sempre a orientação de um profissional de nutrição”, ressalta.
A coordenadora ainda reforça que cada organismo tem suas necessidades. “O leite pode ser um alimento bom para muitos e ser evitado por outros. O segredo está na individualização do atendimento nutricional”, finaliza.
Inclusive, a UNINASSAU Cacoal oferece atendimento nutricional por meio da Policlínica, localizada na Avenida Rosilene Xavier Transpadini, 2070, bairro Eldorado, ao lado do Hospital Heuro. Os interessados podem agendar consultas e tirar dúvidas por meio do telefone (69) 98121-1366.
Aline Boone-Assessoria de Imprensa/UNINASSAU Cacoal
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